Green Taste

Un tour enogastronomico di 2 ore accompagna alla scoperta dei sapori più identitari di Civitavecchia, tra mercato, quartieri storici e tradizioni popolari legate al calendario cittadino. Il percorso parte da Piazza Regina Margherita, cuore del Mercato di San Lorenzo, dove il rapporto con il mare e con i prodotti freschi resta ancora oggi parte essenziale della vita quotidiana. Da qui si prosegue verso il Ghetto di Civitavecchia, quartiere dalla forte identità popolare, e lungo il tratto urbano di Thaon de Revel, dove la passeggiata permette di collegare il centro alla dimensione più conviviale della città. Il tour si arricchisce poi con una tappa dedicata alla Sezione De.C.O., che valorizza specialità come pizza coperta, biscottino di Natale e pizza di Pasqua, prodotti riconosciuti come espressione della tradizione gastronomica locale. A chiudere l’itinerario c’è il racconto della Lumacata di San Giovanni, antica usanza civitavecchiese legata alla festa del 24 giugno, quando le lumache diventano il simbolo di una cucina di popolo ancora profondamente radicata nella memoria cittadina.